Beetroot Halwa Recipe

Ingredients for Beetroot Halwa Recipe in Hindi

चुकंदर – 1/2 किलो (Beetroot)
दूध – 1/2 लीटर (Milk)
खोया – 100g.m (Khoya)
चीनी – 1/2 cup (Sugar)
खसखस – 2 T spoon (Poppy seeds)
पिस्ता, बादाम – 1/2 cup (Almond, pista)

How to Make Beetroot Halwa Recipe – विधि

★ चुकंदर का छिलका हटा कर धो लीजिये और कद्दूकस कर लीजिये.

★ अब कड़ाई में दूध और कद्दूकस किया हुआ चुकंदर डाल मिलते हुए पकाये. चुकंदर अछि तरह पकने के बाद चीनी, खोया डालकर मिलाये.

★ चीनी गल कर हलवा में मिलजाने के बाद खसखस डाल कर मिलाये. अब थोड़ा घी, बादाम, पिस्ता डाल कर अछि तरह मिलाये. गरमा गरम चुकंदर का हलवा तैयार.

Beetroot Halwa Recipe In English

★ Peel beetroot, wash and grate them.

★ Take a pan and add milk, grated beetroot stir and cook. After beetroot is cooked add sugar, khoya and mix.

★ After sugar melts and mixes in beetroot add poppy seeds and mix. Add some ghee, almonds, pista and mix well. Beetroot Halwa is ready.