Apple Pomegranate Cake Recipe

Ingredients for Apple Anar Cake Recipe in Hindi

मैदा – 2 1/2 कप (Maida – 2 1/2 cup)
बेकिंग सोडा – 2 T spoon (Baking soda)
बेकिंग पाउडर – 1/2 T spoon (Baking powder)
नमक – 3/4 T spoon (Salt)
दालचीनी पाउडर – 1/2 T spoon (Cinnamon powder)
लौंग पाउडर – 3/4 T spoon (Clove powder)
ब्राउन चीनी – 1 1/2 cup (Brown sugar)
वेनिला एक्सट्रेक्ट – 1/2 T spoon (Venilla extract)
खजूर शहद – 1/2 cup (Dates honey)
तेल – 3/4 cup (Oil)
अंडा – 2 (Egg)
सेव सॉस – 1/2 cup (Apple sauce)
अनार का रस – 1/2 cup (Pomegranate juice)
चीनी – 1/2 cup (Sugar)
अनार के दाने – 3/4 cup (Pomegranate)
निम्बू का रस – T spoon (Lemon juice)

How to Make Apple Anar Cake Recipe – विधि

★ एक बाउल में मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी पाउडर, नमक और लौंग पाउडर डाल कर मिला लीजिये, ओवन को 350 डि. से पर गरम होने रखे.

★ अब एक और बाउल में वेनिला एक्सट्रेक्ट, ब्राउन शुगर और तेल डाल कर अछि तरह मिला लीजिये, उसके बाद खजूर शहद और अंडा फोड़ कर डालें, अब उसे अछि तरह फेट लीजिये, सेव सॉस डाल कर मिला लीजिये, अब मैदा मिश्रण डाल कर अछि तरह मिला लीजिये, अब इस मिश्रण बेकिंग बाउल में डाल कर ओवन में रख कर 40 – 60 मिनट तक बेक कीजिये.

★ अब एक बर्तन में अनार रस, चीनी और निम्बू का रस डाल कर उबालने रखे, अब धीमी आंच पर 15 तक मिलाते हुये उबाल कर गैस बंद कर लीजिये, अब उसमे अनार दाने डाल कर रखे, केक बहार निकालने के बाद केक के ऊपर अनार रस डालें, सेव अनार केक तैयार.

Apple Pomegranate Cake Recipe In English

★ Take a bowl add maida, baking soda, baking powder, cinnamon powder, salt, clove powder and mix. Preheat oven to 350 C.

★ Take another bowl add vanilla extract, brown sugar, oil and mix well. Add dates honey, beat eggs and add them and whip nicely. Add apple sauce and mix. Add maida mixture and mix well. Pour this mixture in baking bowl and keep it in oven and bake for 40 to 60 mins.

★ Take a bowl add pomegranate juice, sugar, lemon juice keep it on stove for boiling. Stir and boil it on low flame for 15 mins. Switch off gas. Add pomegranate seeds in it. After taking out cake pour this pomegranate juice on it. Tasty Apple Pomegranate Cake is ready.