Bread Halwa Recipe

Ingredients for Bread Halwa Recipe in Hindi

ब्रेड स्लाइसेस – 6 -7 (Bread slices)
दूध – 2 1/2 कप (Milk)
चीनी – 1/2 कप (Sugar)
घी – 1/4 cup (Ghee)
काजू – 8 (Cashew)
बादाम – 8 (Almond)
इलायची पाउडर – 1/4 T spoon (Cardamom powder)

How to Make Bread Halwa Recipe – विधि

★ चीनी को मिक्सी से पीस कर पाउडर बना लीजिये.

★ ब्रेड स्लाइसेस को छोटे छोटे टुकड़ो में काट लीजिये.

★ कड़ाई में 3 -4 चम्मच घी डाल कर गरम कीजिये. अब उसमे बादाम और काजू डाल कर भून कर निकाल लीजिये. अब उसी कड़ाई में कटा हुआ ब्रेड पीसेस डाल कर भुने. ब्रेड पीसेस गोल्डन ब्राउन होने के बाद कड़ाई से प्लेट में निकाल लीजिये.

★ अब एक बर्तन में दूध डाल कर उबालने रखे.

★ अब कड़ाई में उबला हुआ डाल कर गैस पर रखे. अब उसमे ब्रेड पीसेस डाल कर ब्रेड नरम हो तक मिलाते हुये पकाये. उसके बाद चीनी और थोड़ा घी डाल कर मिलाये. अब ब्रेड मिश्रण गाड़ा हलवा की तरह होने तक पकाये. उसके बाद इलायची पाउडर और काजू, बादाम मिलाकर गैस बंद कर लीजिये. गरमा गरम ब्रेड हलवा तैयार.

Bread Halwa Recipe In English

★ Grind sugar in grinder into powder.

★ Cut bread slices into small pieces.

★ Heat 3 or 4 spoons ghee in a pan. Add cashew, almonds and fry them and keep aside. In the same pan add bread pieces and fry them. When bread pieces become golden brown take them out from pan into a plate.

★ Take a vessel and add milk and boil them.

★ Pour boiled milk in pan and keep it on stove. Add bread pieces in it, stir and cook till bread pieces become soft. Now add sugar, ghee and mix. Cook till bread mixture becomes thick. Then add cardamom powder, cashew and almonds then switch off the gas. Tasty Bread Halwa is ready.