• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Recipes in Hindi

Indian Food हिंदी रेसिपी Veg Recipes and Non Vegetarian Recipes

  • Home
  • Snacks Recipes
  • Curry Recipes
  • Sweets Recipes
  • Cakes & Baking
  • हिन्दी
  • English
You are here: Home / Sweets Recipes / Butterscotch Burfi Recipe

Butterscotch Burfi Recipe

जून 7, 2015 By Lakshmi

Ingredients for Butterscotch Burfi Recipe in Hindi

गाड़ा दूध – 1 लीटर (Milk)
चीनी – 1 कप (Sugar)
घी – 2 Table spoon (Ghee)
बटरस्कॉच सिरप – 3 Table spoon (Butterscotch syrup)
अखरोट पीसेस – 1 Table spoon (Walnut)
बादाम, काजू, पिस्ता – 3/4 कप (Badam, cashew, pista)
मिश्री पाउडर – 1 पिंच (Mishri powder)

Butterscotch Burfi Recipe in Hindi

How to Make Butterscotch Burfi Recipe – विधि

★ सबसे पेहले काजू, बादाम, पिस्ता को छोटे टुकड़ो में काट लीजिये. अब पेन में घी डाल कर गरम कीजिये. अब उसमे काजू, बादाम, पिस्ता डाल कर भून लीजिये.

★ अब एक बर्तन में दूध डाल कर उबालने रखे. अब उसमे मिश्री डाल कर मिलाते हुये उबालिये. दूध उबालकर आधा होने के बाद चीनी डाल कर मिलाये. उसके बाद बटरस्कॉच सिरप डाल कर मिश्रण थोड़ा गाड़ा होने के बाद गैस बंद कर दीजिये. अब 2 मिनट के लिये ठंडा होने दीजिये.

★ अब दूध मिश्रण में बादाम टुकड़ो का मिश्रण, अखरोट पीसेस डाल कर मिलाये. अब एक पेल्ट में घी लगा कर मिश्रण डाल कर एक जैसा करते हुये फैला दीजिये. ठन्डे होने के बाद पीसेस में काट लीजिये. बटरस्कॉच बर्फी तैयार.

Butterscotch Burfi Recipe In English

★ First cut almonds, cashew and pista into small pieces. Heat ghee in a pan. Fry almonds, cashew and pista in it and keep aside.

★ Pour milk in vessel and boil it. Add mishri powder, stir and boil. After milk boils and reduces to half add sugar. Then add butterscotch syrup and when mixture becomes thick switch off the gas. Let the mixture cool for 2 mins.

★ In milk mixture add almond mixture, walnut pieces and mix. Grease a plate with ghee, put mixture on it and spread evenly. After cooling cut it into pieces. Butterscotch Burfi is ready.

More Recipes
  • Badam Burfi Recipe In HindiBadam Burfi Recipe
  • recipes in hindiPista Halwa Recipe
  • coconut-ladoo-recipe in hindiKhoya Coconut Ladoo Recipe
  • Carrot Gulab Jamun Recipe in HindiMango Gulab Jamuns Recipe
  • Rajbhog RecipeRajbhog Recipe
  • Badam Halwa Recipe in HindiBread Halwa Recipe

Recipes In

  • English

Filed Under: Sweets Recipes

Primary Sidebar

  • English

श्रेणियां

  • Breakfast Recipes
  • Cakes & Baking
  • Chicken Recipes
  • Chutney Recipes
  • Curry Recipes
  • Dinner Recipes
  • Egg Recipes
  • Food Recipes
  • Hindi Recipes
  • Ice Cream Recipes
  • Juice & Drinks
  • Manchurian Recipe
  • Mushroom Recipes
  • Mutton Recipes
  • Paneer Recipes
  • Potato Recipes
  • Rice Recipes & Biryani Recipes
  • Seafood Fish Recipes
  • Snacks Recipes
  • Sweets Recipes

हाल के पोस्ट

  • Semiya Pakora Recipe
  • Palak Paneer Paratha Recipe
  • Raw Banana Poori Recipe
  • Dahi Methi Puri Recipe
  • Aloo And Chana Dal ki Tikki Recipe
  • About Us
  • Privacy Policy
  • TERMS AND CONDITIONS
  • Contact Us

Lakshmi Recipes In Hindi © 2020. All Rights Reserved.