Chapati Noodles Recipe

Ingredients for Chapati Noodles Recipe in Hindi

चपाती – 4 – 5 (Chapati)
शिमला मिर्च – 1 (छोटा) (Capsicum)
प्याज़ – 1 (Onion)
टमाटर – 1 (Tomato)
गाजर – 2 (Carrot)
हरी मिर्च – 2 (Green chilli)
लाल मिर्च पाउडर – T spoon (Red chilli powder)
हल्दी – 1/4 T spoon (Turmeric powder)
धनिया पाउडर – T spoon (Coriander powder)
सोया सॉस – Table spoon (Soya sauce)
धनिया पत्ता – 2 Table spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Coriander leaves)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

How to Make Chapati Noodles Recipe – विधि

★ प्याज़, शिमला मिर्च, टमाटर, गाजर को पतला लम्बा टुकड़ो में काट लीजिये. हरी मिर्च को बारीक़ काट लीजिये.

★ अब चपाती को पतला लम्बा छोटे टुकड़ो में काट लीजिये.

★ अब कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. अब उसमे प्याज़ और हरी मिर्च डालकर पकाये. उसके बाद गाजर, शिमला मिर्च, टमाटर डाल कर 3 मिनट तक पकाये. अब नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, धनिया पाउडर, सोया सॉस डाल कर अछि तरह मिला लीजिये. अब कटा हुआ चपाती डाल कर 4 – 5 मिनट तक पकाये. अब धनिया पत्ता मिलाकर गैस बन्द कर लीजिये. गरमा गरम चपाती नूडल्स तैयार.