Chicken Drumstick Recipe

Ingredients for Chicken Drumstick Recipe in Hindi

चिकन ड्रमस्टिक – 6 (Chicken drumstick)
सोया सॉस – 1 Table spoon (Soya sauce)
मैदा – 2 Table spoon (Maida)
काली मिर्च पाउडर – 1/4 T spoon (Black pepper powder)
अदरक लहुसन का पेस्ट – 1 Table spoon (Ginger garlic paste)
चीनी – 1 pinch (Sugar)
अंडा – 2 (Egg)
कॉर्न फ्लौर – 2 Table spoon (Corn flour)
लाल मिर्च पाउडर – 1/4 T spoon (Red chilli powder)
प्याज़ स्लाइसेस – 10 (गोल कटा हुआ) (Onion)
निम्बू – 4 (पीसेस) (Lemon)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

How to Make Chicken Drumstick Recipe – विधि

★ एक बाउल में अदरक लहुसन का पेस्ट, चीनी, सोया सॉस डालकर मिलाये. अब उसमे चिकन ड्रमस्टिक डाल कर अछि तरह मिला कर 30 मिनट तक साइड में रख लीजिये.

★ अब अंडा को फोड़ कर अछि तरह फेट लीजिये.

★ अब एक बाउल में मैदा, नमक, कॉर्न फ्लौर, काली मिर्च पाउडर, अंडा मिश्रण, लाल मिर्च पाउडर डाल कर गुठलियां खत्म होने तक अछि तरह मिला लीजिये.

★ अब कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. अब एक एक चिकन ड्रमस्टिक को मैदा के घोल में डुबो कर गरम तेल में डाल कर डीप फ्राई कीजिये.

★ अब डीप फ्राई किया हुआ चिकन ड्रमस्टिक को एक पेलेट में रखे और प्याज़ और निम्बू से सजाये. गरमा गरम चिकन ड्रमस्टिक तैयार.

Chicken Drumstick Recipe In English

★ Take a bowl and add ginger garlic paste, sugar, soya sauce and mix. Add chicken drumsticks in it mix well and keep aside for 30 mins.

★ Beat egg and whip well.

★ Take a bowl and add maida, salt, corn flour, black pepper powder, egg mixture, red chilli powder and mix till there are no lumps.

★ Heat oil in a pan. Dip each chicken drumstick in maida mixture and drop it in oil and deep fry them.

★ Put deep fried chicken drumsticks in serving plate, garnish with onions and lemon. Chicken Drumsticks are ready.