Dahi Puri Recipe

Ingredients for Dahi Puri Recipe in Hindi

आलू – 1/2 कप (उबला हुआ) (Potato – 1/2 cup (boiled) )
प्याज़ – 1/2 कप (बारीक़ कटा हुआ) (Onion – 1/2 cup (finely chopped) )
दही – 3 कप (Curd – 3 cup )
नमक – स्वादानुसार (Salt – to taste)
इमली खजूर की चटनी – 1 कप ( Tamarind dates chutney – 1 cup )
पूरी – अवयस्कता अनुसार (Puri – as required)
सेव – 1/2 कप (Sev – 1/2 cup )
धनिया पत्ता – 2 Table spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Coriander leaves – 2 table spoon (finely chopped) )
लाल मिर्च पाउडर – 2 T spoon (Red chilli powder)
जीरा पाउडर – 1 T spoon (Cumin powder)

How to Make Dahi Puri Recipe – विधि

★ एक बाउल में कटा हुआ आलू और बारीक़ कटा हुआ प्याज़ डाल कर मिलाये.

★ अब एक प्लेट में बीच से थोड़ कर रखे. एक एक चम्मच आलू मिश्रण पूरी में डाले. उसके बाद 1/2 चम्मच खजूर इमली की चटनी सबी पूरी में डाले. अब दही नमक डाल कर मिलाये. अब दही को सबी पूरी में डाले उसके बाद धनिया पत्ता, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, सेव भी डाले. दही पूरी तैयार.

Dahi Puri Recipe In English

★ Take a bowl, add potato pieces, onion pieces and mix them.

★ Take a plate, crack puris in center and keep them in plate. Put one spoon potato mixture in each puri then put ½ spoon tamarind dates chutney in all puris. Now mix curd and salt then put curd in all puris. After that put coriander leaves, red chilli powder, cumin powder, sev in all puris. Tasty Dahi Puri is ready.