Eggless Vanilla Cupcake Recipe

Ingredients for Eggless Vanilla Cupcake Recipe in Hindi

मैदा – 1 कप (Maida 1 cup)
कल्ब सोडा – 1/2 कप (Club soda 1/2 cup)
बेकिंग पाउडर – 1 T spoon (Baking powder)
मक्खन – 1/4 कप (Butter 1/4 cup)
चीनी पाउडर – 1/4 कप (Sugar powder 1/4 cup)
कंडेंस्ड मिल्क – 1/2 कप (Condensed milk 1/2 cup)
वैनिला एसेंस – 1 T spoon (Vanilla essence)
चेरी – 20 (Cheery)
नमक – 2 कप (Salt)

How to Make Eggless Vanilla Cupcake Recipe – विधि

★ कुकर में नमक डाल कर उसके ऊपर एक स्टील स्टैंड रख कर और स्टैंड के ऊपर एल प्लेट रख कर धीमी आंच पर गरम होने के लिए रखे.

★ अब एक बाउल में मक्खन और चीनी डालकर अछि तरह फेट लीजिये. उसके बाद उसमे वैनिला एसेंस और कंडेंस्ड मिल्क डाल कर एक बार फिर से फेट लीजिये.

★ अब एक बाउल में मैदा और बेकिंग पाउडर डाल कर मिलाये.

★ अब थोड़ा मैदा मिश्रण मक्खन मिश्रण में डाल कर मिलाये. उसके बाद बचा हुआ मैदा भी डाल कर मिला लीजिये. उसके बाद क्लब सोडा भी डाल कर सबको अछि तरह मिला लीजिये.

★ अब कप कूकीज में एक एक चेरी डाल कर उसमे मैदा मिश्रण डाले. अब इस कप को छोटे ट्रे में रख कर ट्रे को कुकर के अन्दर रख कर ढककर (विजल निकाल दीजिये) 30 मिनट तक पकाये. वैनिला कप केक तैयार.

Eggless Vanilla Cupcake Recipe In English

★ In cooker add salt, put steel stand in it and put a plate on the stand and keep cooker on stove to heat on low flame.

★ Take a bowl and add butter, sugar and whip well. Then add vanilla essence, condensed milk and once again whip it.

★ Take a bowl and add maida, baking powder and mix.

★ Add some maida mixture in butter mixture and mix. Then add remaining maida and mix. Now add club soda and mix them well.

★ Put cherry in each cup cookies and put maida mixture on it. Put these cups in small tray and put this tray inside cooker, cover (remove whistle) and cook for 30 mins. Eggless Vanilla Cupcakes are ready.