Fruit Pani Puri Drink Shots Recipe

Ingredients for Fruit Pani Puri Drink Shots Recipe in Hindi

बूंदी – 50 g.m (Boondi)
चना – 100 g.m (Chickpea)
आलू – 1 (Potato)
पानी पूरी – 20 (Pani puri)
हरी मिर्च – 1 (Green chilli)
लाल मिर्च पाउडर – 1 T spoon (Red chilli powder)
चाट मसाला – 1 T spoon (Chat masala)
फ्रूट जूस – 150 म.ल (अनन्नास, नारंगी या कोई भी जूस) (Fruit juice – 150 ml (Pineapple, orange or any fruit juice) )
नमक – स्वादानुसार (Salt – to taste)
पुदीने के पत्ते – अवयस्कता अनुसार (Mint leaves – as required)

How to Make Fruit Pani Puri Drink Shots Recipe – विधि

★ चना को रात भर के लिये भिगो कर रखे.

★ आलू और चना को उबाल लीजिये. उसके बाद आलू का छिलका हटा कर आलू और चना को हल्का मेश कर लीजिये. हरी मिर्च को बारीक़ काट लीजिये.

★ अब फ्रूट जूस में नमक, चाट मसाला, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर डाल कर मिलाये. अब इस जूस को काँछ के (शार्ट) गिलास में थोड़ा थोड़ा डाले.

★ अब पानी पूरी को बीच से थोड़ कर उसमे उबला हुआ आलू और चना डाल कर उसके ऊपर बूंदी डाल कर इस पूरी को गिलास के ऊपर रखे. अब पूरी के ऊपर पुदीना के पत्ते से सजाये. फ्रूट गपचुप ड्रिंक शार्ट तैयार.

★ अब पहले गपचुप को खा कर जूस थोड़ा थोड़ा करके पी लीजिये.

Fruit Pani Puri Drink Shots Recipe In English

★ Soak chickpeas overnight.

★ Boil potatoes and chickpeas. Remove potato skin and mash potatoes, chickpeas slightly. Finely chop green chillies.

★ In fruit juice add salt, chat masala, green chillies, red chilli powder and mix. Pour this juice in glasses (shots).

★ Crack puri in centre, put boiled potatoes and chickpeas, on it put boondi and keep this puri on the glass. Garnish puri with mint leaves. Fruit Pani Puri Drink Shots is ready.

★ First eat puri and then drink juice.