Honey Chilli Potatoes Recipe

Ingredients for Honey Chilli Potatoes Recipe in Hindi

आलू – 4 (Potato)
मैदा – 8 Table spoon (Maida)
शिमला मिर्च – 1 (Capsicum)
लहसुन का पेस्ट – 2 Table spoon (Garlic paste)
तिल – 2 Table spoon (Sasame seeds)
टोमेटो केचप – 1 Table spoon (Tomato ketchup)
शहद – 2 Table spoon (Honey)
सोया सॉस – 1/2 T spoon (Soya sauce)
लाल मिर्च पाउडर – 2 T spoon (Red chilli powder)
हरा प्याज़ – 2 Table spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Spring onion)
चिल्ली सॉस – 4 T spoon (Chilli sauce)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

How to Make Honey Chilli Potatoes Recipe – विधि

★ आलू का छिलका निकाल कर धो लीजिये. अब आलू पतला लम्बा काट लीजिये. शिमला मिर्च का डंटल और बीज हटा कर पतला लम्बा काट लीजिये.

★ एक बाउल में मैदा, लाल मिर्च पाउडर, नमक, टोमेटो केचप डाल कर मिलाये. उसके बाद उसमे कटा हुआ आलू डाल कर मिलाये.

★ अब कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. अब उसमे आलू पीसेस डाल कर तल कर निकाल लीजिये.

★ अब उसी कड़ाई में १ चम्मच तेल छोड़ कर बाकि तेल निकाल लीजिये. अब उसमे हरा प्याज़ और लहसुन का पेस्ट डाल कर 1 मिनट तक पकाये. उसके बाद उसमे शिमला मिर्च, नमक, शहद, चिल्ली सॉस, सोया सॉस डाल कर 1 मिनट तक पकाये. अब तला हुआ आलू और तिल मिलाकर गैस बन्द कर लीजिये. गरमा गरम हनी चिल्ली आलू तैयार.

Honey Chilli Potatoes Recipe In English

★ Peel potatoes and wash them. Cut potatoes into thin long pieces. Remove twig and seeds of capsicum and cut it into thin long pieces.

★ Take a bowl and add maida, red chilli powder, salt, tomato ketchup and mix. Then add potato pieces and mix.

★ Heat oil in a pan. Put potato pieces in it, fry them and keep them aside.

★ In same pan leave 1 spoon of oil and remove remaining oil. Now add spring onions, garlic paste and cook for 1 min. Then add capsicum, salt, honey, chilli sauce, soya sauce and cook for 1 min. Now add fried potato pieces, sesame seeds and switch off the gas. Honey Chilli Potatoes is ready.