Ice Cream Cake With Hot Chocolate Recipe

Ingredients for Ice Cream Cake With Hot Chocolate Recipe in Hindi

मक्खन – 1 1/2 कप (Butter – 1 1/2 cup )
अंडा – 4 (Egg)
वैनिला आइसक्रीम – 3 1/2 कप ( Vanilla ice cream – 3 1/2 cup )
वैनिला एसेंस – 4 Drops (Vanilla essence)
चीनी पाउडर – 2 कप (Sugar powder – 2 cup )
मैदा – 2 कप (Maida – 2 cup )
बेकिंग पाउडर – 1 Table spoon (Baking powder)
डार्क चॉकलेट पाउडर – 1 Table spoon (Dark chocolate powder)
कोको पाउडर – 1 कप (Cocoa powder – 1 cup )
काला किसमिस – 1 कप (Black raisin – 1 cup )
दूध – 1 कप (Milk – 1 cup )

How to Make Ice Cream Cake With Hot Chocolate Recipe – विधि

★ एक बाउल में अंडा, मक्खन, चीनी पाउडर, दूध, मैदा, वैनिला एसेंस, बेकिंग पाउडर, कोको पाउडर एक बाद एक डाल कर हर बार फेट लीजिये.

★ अब केक बाउल में इस मिश्रण को डाल कर कुकर में रख कर 40 – 45 मिनट तक पकाये.

★ केक ठंडा होने के बाद बीच से काट कर एक भाग को साइड में रख दीजिये और दूसरे भाग पर काला किसमिस से सजाये. अब उसके ऊपर 3 कप वैनिला आइसक्रीम को एक सामान लगाये. उक्से बाद केक के पहले भाग को आइसक्रीम केक के ऊपर रख कर हल्का दबाये. अब इस केक को 30 मिनट के लिये फ्रीज़ में रखे.

★ अब बचा हुआ आइसक्रीम को एक बर्तन में डाल कर धीमी आंच पर रख कर गरम कीजिये. अब आइस क्रीम पिगलने के बाद उसमे डार्क चॉकलेट पाउडर डाल कर चॉकलेट सॉस तैयार कीजिये. अब केक खाने से पहले चॉकलेट सॉस को गरम गरम केक के ऊपर डाल कर खाइये और परोसिये. आइसक्रीम केक विथ हॉट चॉकलेट तैयार.

Ice Cream Cake With Hot Chocolate RecipeIn English

★ Take a bowl, add eggs, butter, sugar powder, milk, maida, vanilla essence, baking powder and cocoa powder one after the other and whip it.

★ Pour this mixture in cake bowl, keep it in cooker and cook for 40 to 45 mins.

★ After cooling cut cake in to two parts horizontally. Keep aside one part, garnish other part with black raisins. Spread 3 cups vanilla ice cream equally on second part. Keep first part on this ice cream cake and press slightly. Put the cake in refrigerator for 30 mins.

★ Put remaining ice cream in a bowl and heat it on low flame. After ice cream melts add dark chocolate powder and prepare dark chocolate sauce. Before eating pour chocolate sauce on cake and have it. Tasty Ice Cream Cake with Hot Chocolate is ready.