• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Recipes in Hindi

Indian Food हिंदी रेसिपी Veg Recipes and Non Vegetarian Recipes

  • Home
  • Snacks Recipes
  • Curry Recipes
  • Sweets Recipes
  • Cakes & Baking
  • हिन्दी
  • English
You are here: Home / Mutton Recipes / Kundan Kaliya Recipe

Kundan Kaliya Recipe

मई 17, 2015 By Lakshmi

Ingredients for Kundan Kaliya Recipe in Hindi

मटन – 250 g.m (पीसेस) (Mutton – 250 gms (pieces))
प्याज़ – 4 (Onion)
अदरक – 1 Table spoon (कद्दूकस किया हुआ) (Ginger)
हल्दी – 1 T spoon (Turmeric powder)
लाल मिर्च पाउडर – 1 T spoon (Red chilli powder)
दही – 1 Table spoon (Curd)
धनिया पाउडर – 1 T spoon (Coriander powder)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

Kundan Kaliya Recipe in Hindi

How to Make Kundan Kaliya Recipe – विधि

★ मटन पीसेस को पानी से अछि तरह साफ कर लीजिये.

★ प्याज़ काट लीजिये, अब एक पेन में तेल डाल कर गरम कीजिये, अब उसमें काट हुआ प्याज़ डाल कर भून लीजिये, भूना हुआ प्याज़ को पीस लीजिये.

★ अब एक कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये, अब पीसा हुआ प्याज़ और कद्दूकस किया हुआ अदरक डाल कर भूनें, हल्दी और लाल मिर्च पाउडर डाल कर मिलाये, उसके बाद नमक, और मटन डाल कर धीमी आंच पर पकाये, मटन पूरी तरह पकने बाद दही और धनिया पाउडर डाल कर ३ मिनट पका कर गैस बंद कर लीजिये, गरमा गरम कुंदन कलियाँ करी तैयार.

Kundan Kaliya Recipe in English

★ Wash mutton pieces thoroughly with water.

★ Cut onions. Heat oil in a pan. Fry onion pieces in it. Grind fried onions in grinder.

★ Heat oil in a pan. Add onion paste, grated ginger and fry them. Add turmeric powder, red chilli powder and mix. Add salt, mutton and cook on low flame. After mutton is completely cooked add curd, coriander powder and cook for 3 mins and switch off gas. Tasty Kundan Kaliya is ready.

More Recipes
  • handi goast recipesHandi Gosht Recipe
  • Mutton Do Pyaza Recipe in HindiMutton Do Pyaza Recipe
  • Kaju Mutton Curry Recipe in HindiKaju Mutton Curry Recipe
  • Erachi Pathiri Recipe in HindiErachi Pathiri Recipe
  • metton keema recipesHyderabadi Keema Recipe

Recipes In

  • English

Filed Under: Mutton Recipes

Primary Sidebar

  • English

श्रेणियां

  • Breakfast Recipes
  • Cakes & Baking
  • Chicken Recipes
  • Chutney Recipes
  • Curry Recipes
  • Dinner Recipes
  • Egg Recipes
  • Food Recipes
  • Hindi Recipes
  • Ice Cream Recipes
  • Juice & Drinks
  • Manchurian Recipe
  • Mushroom Recipes
  • Mutton Recipes
  • Paneer Recipes
  • Potato Recipes
  • Rice Recipes & Biryani Recipes
  • Seafood Fish Recipes
  • Snacks Recipes
  • Sweets Recipes

हाल के पोस्ट

  • Semiya Pakora Recipe
  • Palak Paneer Paratha Recipe
  • Raw Banana Poori Recipe
  • Dahi Methi Puri Recipe
  • Aloo And Chana Dal ki Tikki Recipe
  • About Us
  • Privacy Policy
  • TERMS AND CONDITIONS
  • Contact Us

Lakshmi Recipes In Hindi © 2020. All Rights Reserved.