Mango Mush Recipe

Ingredients for Mango Mush Recipe in Hindi

आम – 2 (Mango)
आम एसेंस – 1/2 T spoon (Mango essence)
फ्रेश क्रीम – 3/4 कप (Fresh cream)
कंडेंस्ड मिल्क – 1/2 कप (Condensed milk)
आम पीसेस – थोड़ा (सजाने के लिए) (Mango pieces)

How to Make Mango Mush Recipe – विधि

★ आम को छिलका हटा कर आम प्लप को मिक्सी से पीस लीजिये.

★ अब पीसा हुआ आम पल्प को एक बाउल में डाले और उसमे कंडेंस्ड मिल्क, आम एसेंस, फ्रेश क्रीम डाल कर अछि तरह मिला लीजिये. अब इस मिश्रण को फ्रीज़ में टण्डा होने के लिए रख दीजिये.

★ अब आम मिश्रण टण्डा होने के बहार निकाल कर एक गिलास या बाउल में डाल कर आम पीसेस से सजाये. आप चाहे तो पुदीने के पत्ते और अनार के दाने से भी सजा सकते है.

★ मिटा ज्यादा पसन्द करने वाले आम के पल्प में थोड़ा चीनी डाल कर पीस लीजिये.

Mango Mush In English

★ Peel mangoes and grind mango pulp in grinder.

★ Pour mango pulp in a bowl and add condensed milk, mango essence, fresh cream and mix well. Keep this mixture in refrigerator.

★ After cooling take out mango mixture, serve it in a glass or bowl, garnish it with mango pieces. If you want you can use mint leaves and pomegranate seeds for garnishing.

★ For those who like more sweetness can add some sugar in mango pulp while grinding.