• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Recipes in Hindi

Indian Food हिंदी रेसिपी Veg Recipes and Non Vegetarian Recipes

  • Home
  • Snacks Recipes
  • Curry Recipes
  • Sweets Recipes
  • Cakes & Baking
  • हिन्दी
  • English
You are here: Home / Curry Recipes / Mushroom Masala Recipe

Mushroom Masala Recipe

जुलाई 25, 2017 By Lakshmi

Ingredients for Mushroom Masala Recipe in Hindi

मशरुम – 250 g.m (Mushroom)
आलू – 1 (Potato)
अदरक लहसुन का पेस्ट – 1 Table spoon (Ginger garlic paste)
प्याज़ – 1 (Onion)
टमाटर – 1 Tomato)
हरी मिर्च – 2 (Green chilli)
जीरा – 1 T spoon (Cumin seeds)
हल्दी – 1/4 T spoon (Turmeric powder)
लाल मिर्च पाउडर – 1 T spoon (Red chilli powder)
धनिया पाउडर – 1 T spoon (Coriander powder)
गरम मसाला पाउडर – 1 T spoon (Garam masala powder)
दही – 3 Table spoon (Curd)
तेज पत्ता – 1 (Bay leaf)
लौंग – 3 – 4 (Clove)
दालचीनी – 1/2 इन्च का टुकड़ा (Cinnamon)
इलायची – 3 (Cardamom)
कसूरी मेथी – 1/4 T spoon (Kasuri methi)
धनिया पत्ता – 2 Table spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Coriaander leaves)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

Mushroom Butter Masala Recipe in Hindi

How to Make Mushroom Masala Recipe– विधि

★ मशरुम को पानी से धो कर काट लीजिये. आलू चिल्का हटा कर थोडा बड़े टुकडो में काट लीजिये.

★ प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च को बारीक़ काट लीजिये.

★ अब कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. अब उसमे कटा हुआ मशरुम और आलू को अलग अलग डालकर हल्का ब्राउन होने के तक भुन कर निकाल लीजिये.

★ अब उसी कड़ाई में 2 चम्मच तेल डालकर गरम कीजिये. अब उसमे जीरा, तेज पत्ता, इलायची, लौंग, दालचीनी डाल कर भुन लीजिये. उसके बाद बारीक़ कटा हुआ प्याज़ और हरी मिर्च डाल कर पकाये. उसके बाद अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर मिलाये. अब कटा हुआ टमाटर, हल्दी डालकर टमाटर नरम होने तक पकाये. अब दही डाल कर 2 मिनट तक पकाये. उसके बाद मशरुम, आलू, नमक, लाल मिर्च पाउडर डालकर मिलाये. अब 1/2 कप पानी डालकर डक्कर धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाये. अब धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर, कसुरी मेथी मिलाकर 2 मिनट तक पकाये. अब धनिया पत्ता मिलाकर गैस बन्द कर लीजिये. गरमा गरम मशरुम मस्साला करी तैयार.

More Recipes
  • Spicy Jackfruit Curry RecipeSpicy Jackfruit Curry Recipe
  • Paneer Bhurji Recipe in HindiPaneer Bhurji Recipe
  • Baby Potato Masala Fry Recipe in HindiTil Ke Aloo Recipe
  • Recipe of Cabbage Paneer SandwichCabbage and Paneer Sandwich Recipe
  • Carrot Halwa RecipeCarrot Halwa Recipe

Recipes In

  • English

Filed Under: Curry Recipes

Primary Sidebar

  • English

श्रेणियां

  • Breakfast Recipes
  • Cakes & Baking
  • Chicken Recipes
  • Chutney Recipes
  • Curry Recipes
  • Dinner Recipes
  • Egg Recipes
  • Food Recipes
  • Hindi Recipes
  • Ice Cream Recipes
  • Juice & Drinks
  • Manchurian Recipe
  • Mushroom Recipes
  • Mutton Recipes
  • Paneer Recipes
  • Potato Recipes
  • Rice Recipes & Biryani Recipes
  • Seafood Fish Recipes
  • Snacks Recipes
  • Sweets Recipes

हाल के पोस्ट

  • Semiya Pakora Recipe
  • Palak Paneer Paratha Recipe
  • Raw Banana Poori Recipe
  • Dahi Methi Puri Recipe
  • Aloo And Chana Dal ki Tikki Recipe
  • About Us
  • Privacy Policy
  • TERMS AND CONDITIONS
  • Contact Us

Lakshmi Recipes In Hindi © 2020. All Rights Reserved.