Oats Masala Dosa Recipe

Ingredients for Oats Masala Dosa Recipe in Hindi

ओअट्स – 1 कप (Oats – 1 cup )
मैदा – 2 T spoon (Maida)
सूजी – 1/2 कप (Semolina – 1/2 cup )
चावल का अट्टा – 1/4 कप (Rice flour – 1/4 cup )
धनिया पाउडर – 1 T spoon (Coriander powder)
लाल मिर्च पाउडर – 1 T spoon (Red chilli powder)
अदरक लहसुन का पेस्ट – 1 T spoon (Ginger garlic paste)
जीरा – 1 T spoon (Cumin seeds)
कड़ी पत्ता – 5 -8 (Curry leaves)
नमक – स्वादानुसार (Salt – to taste)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil – as required)

How to Make Oats Masala Dosa Recipe – विधि

★ ओअट्स को मिक्सी से बारीक़ पीस कर पाउडर बना लीजिये.

★ अब एक बाउल में ओअट्स, सूजी, चावल का अट्टा, मैदा, नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा, अदरक लहसुन का पेस्ट, कड़ी पत्ता डाल कर मिलाये. उसके बाद थोडा थोडा पानी डाल कर गुट्लिया ख़तम होने तक अची तरह मिला लीजिये.

★ अब एक नॉन स्टिक पेन गैस पर रख कर गरम कीजिये. अब मिश्रण से एक चम्मच उठाकर पेन में डाले नार्मल दोसा की गोल मत गुमैये रवा दोसा की तरह डाल कर चारो और तेल डाल कर दोनों और सेक लीजिये. गरमा गरम ओट्स मसाला रवा दोसा तैयार.

Oats Masala Dosa Recipe In English

★ Grind oats in to fine powder in grinder.

★ Take a bowl add oats, semolina, rice flour, maida, salt, red chilli powder, coriander powder, cumin seeds, ginger garlic paste, curry leaves and mix them. Add sufficient water mix till there are no lumps in batter.

★ Keep a non-stick pan on stove and slightly heat it. Pour spoon full of batter in middle of pan do not spread it like normal dosa, but keep it like rava dosa and pour oil around dosa and fry it on both sides. Tasty Oats Masala Dosa is ready.