Omelette Sandwich Recipe

Ingredients for Omelette Sandwich Recipe in Hindi

ब्रेड स्लाइसेस – 2 (Bread slices)
प्याज़ – 1 (Onion)
हरी मिर्च – 1 (Green chlli)
काली मिर्च पाउडर – 1/4 T spoon (Black pepper powder)
शिमला मिर्च – 1 T spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Capsicum – 1 tea spoon (finely chopped) )
लाल मिर्च पाउडर – 1/4 T spoon (Red chilli powder)
अंडा – 3 (Egg)
नमक – स्वादानुसार (Salt – to taste )
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil – as required )

How to Make Omelette Sandwich Recipe – विधि

★ प्याज़ और हरी मिर्च को बारीक़ काट लीजिये.

★ अब एक बाउल में अंडा फोड़ कर डाले और फेट लीजिये. अब उसमे बारीक़ कटा हुआ प्याज़, हरी मिर्च, शिमला मिर्च, नमक, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर डाल कर अछि तरह मिला लीजिये.

★ अब एक पेन में 1 चम्मच तेल डालकर गरम कीजिये. अब ब्रेड स्लाइसेस रख कर दोनों और हलका ब्राउन होने तक सेख कर निकाल लीजिये. अब उसी पेन में 1 चम्मच तेल डालकर गरम कीजिये. अब उसमे आधा अंडा मिश्रण डाल कर चारो और फैलाये और 1 मिनट पकने के बाद उसके ऊपर ब्रेड स्लाइसेस रख कर आमलेट पकने के बाद ब्रेड को आमलेट से चारो और से उठाकर बन्द कर लीजिये. अब आमलेट को उठाकर एक प्लेट में निकाल कर ट्रीकोण आकार में काट लीजिये. गरमा गरम आमलेट सैंडविच तैयार.

Instructions for Omelette Sandwich Recipe In English

★ Finely chop onion and green chilli.

★ Take a bowl beat eggs into it and whip them. In this add finely chopped onions, green chillies, capsicum, salt, red chilli powder, black pepper powder and mix well.

★ Heat 1 spoon oil in a pan. Put bread slices and fry till they turn golden brown on both sides then keep them aside. In same pan heat 1 spoon of oil. In this pour half egg mixture and spread evenly, cook for 1 min then put bread slices on it after omelet is cooked lift omelet from bottom and cover bread slices. Now put sandwich in a plate and cut it into triangular shape. Omelet Sandwich is ready.