Orange Muffins Recipe

Ingredients for Orange Muffins Recipe in Hindi

नारंगी – 1 (Orange)
मैदा – 1 3/4 कप (Maida – 1 3/4 cup )
बेकिंग पाउडर – 1 T spoon (Baking powder)
नारंगी का रस – 1/2 कप (Orange juice – 1/2 cup )
अंडा – 1 (Egg)
चीनी – 1/4 कप (Sugar – 1/4 cup )
मक्खन – 1/2 कप (Butter 1/2 cup )
बेकिंग सोडा – 1/4 T spoon (Baking soda)

How to Make Orange Muffins Recipe – विधि

★ नारंगी को चार भागो में काट कर छिलका और बीज हटा दीजिये. उसके बाद नारंगी पीसेस और नारंगी रस को मिलाकर फ़ूड प्रोसेसर से पीस लीजिये.

★ अब एक बाउल में अंडा, चीनी, मक्खन डाल कर अछि तरह फेट लीजिये.

★ अब एक और बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा डाल कर मिलाये. अब मैदा मिश्रण को अंडा मिश्रण मिश्रण में डाल कर अछि तरह मिलाये. उसके बाद नारंगी का पल्प डाल कर अछि तरह मिलाये.

★ अब नारंगी मिश्रण को मुफ़्फ़िन्स (muffins) कप में 3/4 भाग बर लीजिये. अब मुफ़्फ़िन्स (muffins) कप को ट्रे में सजाकर ओवन में रख कर 180 डि . से पर 20 मिनट बेक कीजिये.

★ उसके बाद टूथपिक से चेक कर लीजिये. अगर मुफ़्फ़िन्स बन गये तो 20 मिनट तक ठंडा होने दीजिये. नारंगी मुफ़्फ़िन्स (muffins) तैयार.

★ आप अंडे के बदले 1/3 कप तेल का उपयोग कर सकते.

Orange Muffins Recipe In English

★ Cut orange in to 4 parts, remove skin and seeds. Grind orange pieces and orange juice in food processor.

★ Take a bowl and add egg, sugar, butter and whip nicely.

★ Take another bowl add maida, baking powder, baking soda and mix. Add maida mixture in egg mixture and mix well. Add orange pulp and mix well.

★ Fill orange mixture up to ¾ part in muffin cups. Place muffin cups in a tray and keep the tray in oven and bake for 20 mins at 180 C.

★ After that check with a toothpick. If muffins are cooked let them cool for 20 mins. Tasty Orange Muffins are ready.

★ Instead of egg we can use 1/3 cup oil.