• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Recipes in Hindi

Indian Food हिंदी रेसिपी Veg Recipes and Non Vegetarian Recipes

  • Home
  • Snacks Recipes
  • Curry Recipes
  • Sweets Recipes
  • Cakes & Baking
  • हिन्दी
  • English
You are here: Home / Curry Recipes / Paneer Bhurji Gravy Recipe | Paneer Bhurji Curry

Paneer Bhurji Gravy Recipe | Paneer Bhurji Curry

सितम्बर 14, 2017 By Lakshmi

Ingredients for Paneer Bhurji Gravy Recipe in Hindi

पनीर – 1 1/2 कप (कद्दूकस किया हुआ) (Paneer 1 1/2 Cup)
प्याज़ – 2 (Onion)
टमाटर -1 (Toamto)
अदरक लहुसन का पेस्ट – 2 T spoon (Ginger garlic paste)
तेज पत्ता – 1 (Bay leaf)
शिमला मिर्च – 1 (छोटा) (Capsicum)
हरी मिर्च – 2 (Green chilli)
दही – 2 Table spoon (Curd)
दालचीनी – 1/2 inch piece (Cinnamon)
लौंग – 2 (Clove)
हल्दी – 1/2 T spoon (Turmeric powder)
लाल मिर्च पाउडर – 1 T spoon (Red chilli powder)
धनिया पाउडर – 1 T spoon (Coriander powder)
जीरा पाउडर – 1/2 T spoon (Cumin powdder)
गरम मसाला पाउडर – 1/2 T spoon (Garam masala powder)
कसूरी मेथी – 1/4 T spoon (Kasuri methi)
धनिया पत्ता – 1 Table spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Coriander leaves)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

Paneer Bhurji Gravy Recipe

How to Make Paneer Bhurji Gravy Recipe– विधि

★ प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च को बारीक़ काट लीजिये. शिमला मिर्च को बारीक़ काट लीजिये. शिमला मिर्च पसन्द नहीं करते तो बिना शिमला मिर्च के भी करी बना सकते.

★ अब कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. अब उसमे तेज पत्ता, दालचीनी, लौंग डाल कर भुन लीजिये. उसके बाद बारीक़ कटा हुआ प्याज़ डाल कर पकाये. प्याज़ हलका ब्राउन होने के बाद बारीक़ कटा हुआ टमाटर डाल कर पकाये.

★ अब टमाटर अच्छी तरह नरम होने के बाद हरी मिर्च और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर पकाये. उसके बाद बारीक़ कटा हुआ शिमला मिर्च डाल कर 1 मिनट तक पकाये. अब नमक,हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, कसूरी मेथी डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये. उसके बाद दही डालकर सबको अच्छी तरह मिला लीजिये.

★ अब 1/2 कप या 1 कप पानी मिलाकर 2 मिनट तक मध्यम आंच पर पकाये. उसके बाद कद्दूकस किया हुआ पनीर मिलाकर धीमी आंच 1 – 2 मिनट तक पकाये. अब बारीक़ कटा हुआ धनिया पत्ता मिलाकर गैस बन्द कर लीजिये. गरमा गरम पनीर भुर्जी ग्रेवी तैयार.

More Recipes
  • Paneer Cutlets Recipe in hindiPaneer Cutlets Recipe | Paneer Tikki Recipe
  • Veg Paneer Roll Recipe In HindiVeg Paneer Roll Recipe
  • Vegetable Nuggets Recipe In HindiPaneer Suji Nuggets Recipe
  • Matar Paneer Tikki RecipeMatar Paneer Tikki Recipe
  • Makhane ki Kheer Recipe in HindiPaneer Kheer Recipe
  • Matar Paneer Burger RecipeMatar Paneer Burger Recipe

Recipes In

  • English

Filed Under: Curry Recipes, Paneer Recipes

Primary Sidebar

  • English

श्रेणियां

  • Breakfast Recipes
  • Cakes & Baking
  • Chicken Recipes
  • Chutney Recipes
  • Curry Recipes
  • Dinner Recipes
  • Egg Recipes
  • Food Recipes
  • Hindi Recipes
  • Ice Cream Recipes
  • Juice & Drinks
  • Manchurian Recipe
  • Mushroom Recipes
  • Mutton Recipes
  • Paneer Recipes
  • Potato Recipes
  • Rice Recipes & Biryani Recipes
  • Seafood Fish Recipes
  • Snacks Recipes
  • Sweets Recipes

हाल के पोस्ट

  • Semiya Pakora Recipe
  • Palak Paneer Paratha Recipe
  • Raw Banana Poori Recipe
  • Dahi Methi Puri Recipe
  • Aloo And Chana Dal ki Tikki Recipe
  • About Us
  • Privacy Policy
  • TERMS AND CONDITIONS
  • Contact Us

Lakshmi Recipes In Hindi © 2020. All Rights Reserved.