Paneer Capsicum Sandwich Recipe

Ingredients for Paneer Capsicum Sandwich Recipe in Hindi

पनीर – 1 कप (कद्दूकस किया हुआ) (Paneer – 1 Cup (Grated))
प्याज़ – 1 (Onion)
शिमला मिर्च – 1 (Capsicum)
टमाटर – 1 (Tomato)
लाल मिर्च पाउडर – 1 T spoon (Re dchilli powder)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
धनिया पाउडर – 1/2 T spoon (Coriander powder)
गरम मसाला पाउडर – 1/2 T spoon (Garam masala powder)
मककन – 3 – 4 T able spoon (Butter)
ब्रेड स्लाइसेस – 8 (Bread slices)
धनिया पत्ता – 1 Table spoon (Coriander leaves)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

How to Make Paneer Capsicum Sandwich Recipe – विधि

★ शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज़ को बारीक़ काट लीजिये.

★ कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. अब उसमे बारीक़ कटा हुआ प्याज़ डाल कर भुने. अब बारीक़ कटा हुआ शिमला मिर्च, टमाटर डाल कर 3 मिनट पकाये. उसके बाद पनीर, नमक, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, धनिया पत्ता मिलाकर 2 मिनट पका कर गैस बंद कर लीजिये.

★ अब एक ब्रेड स्लाइस लीजिये और मक्खन लगाकर पनीर मिश्रण 1 या 2 चम्मच डाल कर फैलाइये और उसके ऊपर दूसरे ब्रेड स्लाइस रख कर सेक लीजिये. इसी तरह सब बना कर तैयार कर लीजिये.

★ अब नॉन – स्टिक पेन में तेल डाल कर ब्रेड स्लाइस रख कर दोनों और गोल्डन ब्राउन होने तक सेक ले. अब ब्रेड स्लाइसेस को त्रिकोण आकार में काट लीजिये. गरमा गरम पनीर शिमला मिर्च सैंडविच तैयार.

Paneer Capsicum Sandwich Recipe In English

★ Finely chop capsicum, onion and tomato.

★ Heat oil in a pan. Add chopped onions and fry them. Add capsicum, tomatoes and cook for 3 mins. Add paneer, salt, coriander powder, red chilli powder, garam masala powder, coriander leaves and cook for 2 mins. Switch off gas.

★ Take bread slices. Apply butter on one bread slice. Put 1 or 2 spoons of paneer mixture on another bread slice and spread it. Keep buttered bread slice upon this. Repeat this process for all bread slices.

★ Heat oil in a non-stick pan and fry bread slices till they turn golden brown on both sides. Cut bread slices in triangle shape. Tasty Paneer Capsicum Sandwich is ready.