Paneer Oats Candy Kabab Recipe

Ingredients for Paneer Oats Candy Kabab Recipe in Hindi

पनीर – 1 कप (कद्दूकस किया हुआ) (Paneer 1 cup)
ओट्स – 1/2 कप (Oats 1/2 cup)
आलू – 2 (Potato)
गाजर – 1 (कद्दूकस किया हुआ) (Carrot)
हरी मिर्च का पेस्ट – 1 T spoon (Green chilli paste)
लाल मिर्च पाउडर – 1 T spoon (Red chilli powder)
धनिया पाउडर – 1 T spoon ( Coriander powder)
कॉर्न फ्लौर – 2 T spoon (Corn flour)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
धनिया पत्ता – 2 Table spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Coriander leaves)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

How to Make Paneer Oats Candy Kabab Recipe – विधि

★ आलू को उबाल कर, छिलका हटा कर मेश कर लीजिये. ओट्स को भून कर ठंडा होने के बाद बारीक़ पीस लीजिये.

★ अब एक बाउल में मेश किया हुआ आलू, पीसा हुआ ओटस, गाजर, हरी मिर्च का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक, पनीर, धनिया पत्ता डाल कर अछि तरह मिला लीजिये. अब इस मिश्रण से ओवल सेप में कबाब बना कर एक किनारे से आइसक्रीम स्टिक लगाये. इसी तरह सारे कबाब बना कर तैयार कर लीजिये. कॉर्न फ्लौर में थोड़ा पानी डाल कर घोल तैयार कर लीजिये.

★ कड़ाई में तेल (तलने के लिए) डाल कर गरम कीजिये. अब एक एक कबाब को कॉर्न फ्लौर मिश्रण में डिबो कर गरम तेल में डाले और गोल्डन ब्राउन होने तक तल कर निकाल लीजिये. गरमा गरम पनीर ओट्स कैंडी कबाब तैयार.

Paneer Oats Candy Kabab Recipe In English

★ Boil potatoes, remove skin and mash them. Fry oats and after cooling grind them.

★ Take a bowl and add mashed potatoes, powdered oats, carrot, green chilli paste, red chilli powder, coriander powder, salt, paneer, coriander leaves and mix well. Make oval shaped kebabs from this mixture and put ice cream stick on one end. Prepare all kebabs similarly. Add some water in corn flour and prepare solution.

★ Heat oil in a pan (for deep frying). Dip each kebab in corn flour mixture and drop them in oil and fry till they turn golden brown. Tasty Paneer Oats Candy Kebabs are ready.