Rice Cheese Balls Recipe | Cheesy Rice Balls Recipe

Ingredients for Rice Cheese Balls Recipe in Hindi

चावल – 2 कप (पका हुआ)(Rice 2 cup)
प्याज़ – 2 (Onion)
गाजर – 1 (Carrot)
आलू – 1 (उबला हुआ)(Potato)
हरी मिर्च – 2 (Green chilli)
मैदा – 1/4 कप (Maida 1/4 cup)
लाल मिर्च पाउडर – 1 T spoon (Red chilli powder)
काली मिर्च पाउडर – 1/4 T spoon (Black pepper powder)
चीज – 1/2 कप (कद्दूकस किया हुआ) (Cheese 1/2 cup)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

How to Make Rice Cheese Balls Recipe – विधि

★ उबला हुआ आलू का छिलका हटा कर मेश कर लीजिये. प्याज़ और हरी मिर्च को बारीक़ काट लीजिये. गाजर को कद्दूकस कर लीजिये.

★ अब एक बाउल में मेश किया हुआ आलू, कद्दूकस किया हुआ गाजर, बारीक़ कटा हुआ प्याज़, हरी मिर्च डाल कर मिलाये. उसके बाद पका हुआ चावल, कद्दूकस किया हुआ चीज़ डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये. अब मैदा, नमक, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर डाल कर सबको अच्छी तरह मिला लीजिये.

★ अब इस मिश्रण से छोटे छोटे बॉल्स बना कर प्लेट में रख लीजिये.

★ अब कड़ाई में तेल डालकर गरम कीजिये. अब गरम तेल में बॉल्स डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक तल कर निकाल लीजिये. गरमा गरम राइस चीज़ बॉल्स तैयार.