• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Recipes in Hindi

Indian Food हिंदी रेसिपी Veg Recipes and Non Vegetarian Recipes

  • Home
  • Snacks Recipes
  • Curry Recipes
  • Sweets Recipes
  • Cakes & Baking
  • हिन्दी
  • English
You are here: Home / Curry Recipes / Stuffed Capsicum Recipe

Stuffed Capsicum Recipe

अप्रैल 30, 2015 By Lakshmi

Ingredients for Stuffed Capsicum Recipe in Hindi

शिमला मिर्च – 8 (छोटा) (Capsicum)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
टमाटर – 2 (Tomato)
प्याज़ – 1 (Onion)
गाजर – 1 (Carrot)
बीन्स – 6 (Beans)
हरा मटर – 1/2 cup (Green peas)
पनीर – 1 cup (कद्दूकस किया हुआ) (Paneer)
जीरा – 1 T spoon (Cumin seeds)
अदरक – 1 इंच का टुकड़ा (Ginger)
हल्दी – 1/2 T spoon (Turmeric powder)
लाल मिर्च पाउडर – 1 T spoon (Red chilli powder)
धनिया पाउडर – 2 Table spoon (Coriander powder)
गरम मसाला – 1 T spoon (Garam masala)
धनिया पता – 1/ cup (बारीक़ कटा हुआ) (Coriander leaves)

Stuffed Capsicum Recipe in Hindi

How to Make Stuffed Capsicum Recipe – विधि

★ सबसे पहले प्याज़, टमाटर,गाजर, बीन्स और अदरक को बारीक़ काट लीजिये, शिमला मिर्च को पानी से अछि तरह धोलें, अब उनके डेन्टल निकाल लीजिये, साथ ही उनके अंदर के बीज भी निकाल कर हटा दे, शिमला मिर्च के अंदर बाग़ में नमक मिला हुआ तेल लगाकर फ्री हीट करके ओवन में 10 मिनट शिमला मिर्च को रख कर निकाल लीजिये.

★ अब एक कड़ाई में तेल डाल कर गरम करे, उसमे डाले जीरा, प्याज़, टमाटर, बीन्स, अदरक, हरा मटर, गाजर डाल 3 मिनट तक पकाये, अब लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, गरम मसाला डाल कर अछि तरह मिलाये, 2 मिनट बाद आधा कप पानी डाल कर ढककर पकाये, सब्जी तोडा गाड़ा हो जय तब कद्दूकस किया हुआ पनीर और बारीक़ कटा हुआ धनिया पता डाल कर मिला लीजिये, अब गैस बंद करके सब्जी मिश्रण को ठंडा होने दीजिये.

★ अब शिमला मिर्च लीजिये उसमे सब्जी मिश्रण भर दीजिये, इसी तरह सारे शिमला मिर्च में मिश्रण भर कर तैयार कर लीजिये, अब शिमला मिर्च को ओवन में रख कर 180 डि. से . पर 5 मिनट तक बेक कीजिये, Stuffed Capsicum तैयार.

Stuffed Capsicum Recipe In English

★ Finely chop onion, tomato, carrot, ginger and beans. Wash capsicum, remove twig and seeds. Apply salt mixed oil inside capsicum and put them in pre-heated oven for 10 mins.

★ Heat oil in a pan. Add cumin seeds, onion, tomato, beans, ginger, green peas, carrot and cook for 3 mins. Now add red chilli powder, turmeric powder, garam masala and mix well. After 2 mins add ½ cup water, cover with lid and cook. When gravy becomes slightly thick add grated paneer, coriander leaves and mix. Now switch off the gas and let the vegetable mixture cool.

★ Take capsicum and fill them with vegetable mixture. In same manner fill all capsicums and put them in oven and bake for 5 mins at 180 C. Stuffed Capsicum is ready.

More Recipes
  • Capsicum Tomato Curry Recipe in hindiCapsicum Tomato Curry Recipe
  • Recipes in HindiStuffed Capsicum Rings Recipe
  • Cream Stuffed Capsicum RecipeCream Stuffed Capsicum Recipe
  • Recipes in HindiGrilled Capsicum Lababdar Recipe
  • Recipes in HindiPaneer Poha Recipe

Recipes In

  • English

Filed Under: Curry Recipes, Paneer Recipes

Primary Sidebar

  • English

श्रेणियां

  • Breakfast Recipes
  • Cakes & Baking
  • Chicken Recipes
  • Chutney Recipes
  • Curry Recipes
  • Dinner Recipes
  • Egg Recipes
  • Food Recipes
  • Hindi Recipes
  • Ice Cream Recipes
  • Juice & Drinks
  • Manchurian Recipe
  • Mushroom Recipes
  • Mutton Recipes
  • Paneer Recipes
  • Potato Recipes
  • Rice Recipes & Biryani Recipes
  • Seafood Fish Recipes
  • Snacks Recipes
  • Sweets Recipes

हाल के पोस्ट

  • Semiya Pakora Recipe
  • Palak Paneer Paratha Recipe
  • Raw Banana Poori Recipe
  • Dahi Methi Puri Recipe
  • Aloo And Chana Dal ki Tikki Recipe
  • About Us
  • Privacy Policy
  • TERMS AND CONDITIONS
  • Contact Us

Lakshmi Recipes In Hindi © 2020. All Rights Reserved.