Sukhi Sevai Recipe

Ingredients for Sukhi Sevai Recipe in Hindi

सेवई – 1 कप (Vermicelli)
इलायची पाउडर – 1/2 T spoon (Cardamom powder)
घी – 1/4 कप (Ghee)
काजू – 8 -10 (Cashew)
बादाम – 5 -6 (Almond)
चीनी – 1/4 कप (Sugar)

How to Make Sukhi Sevai Recipe – विधि

★ अब एक पेन में घी डाल कर गरम कीजिये. अब उसमे इलायची पाउडर डालकर भुने. उसके बाद सेवई डाल कर धीमी आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक भुने. अब काजू और बादाम डालकर 1 मिनट तक पकाये.

★ उसके बाद चीनी और 2 कप हलका गरम पानी डालकर धीमी आंच पर डक्कर पानी पूरी तरह सोकने तक पकाये.

★ गरमा गरम सुखा सेवई तैयार.