Sweet Corn Balls Recipe | Cheese Corn Balls Recipes

Ingredients for Sweet Corn Balls Recipe

स्वीट कॉर्न – 1 कप (उबला हुआ) (Sweet corn 1 Cup)
आलू – 1 (उबला हुआ) (Potato)
चीज़ – 1/2 कप (Cheese 1/2 cup)
लाल मिर्च पाउडर – 1 T spoon (Red chilli powder)
काली मिर्च पाउडर – 1/2 T spoon (Black pepper powder)
चाटमसाला – 1/4 T spoon (Chat masala)
कोर्न्फ्लौर – 2 Table spoon (Corn flour)
मैदा – 2 Table spoon (Maida)
ब्रेड क्रुम्ब्स – 1 cup (Bread crumbs)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

How to Make Sweet Corn Balls Recipe – विधि

★ अब उबला हुआ आलू का छिलका हटा कर मेश कर लीजिये.

★ अब एक बाउल में उबला हुआ स्वीट कॉर्न, मेश किया हुआ आलू, चीज़ ,मैदा, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, चाटमसाला डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये. अब इस मिश्रण से छोटे छोटे गोल बॉल्स बना कर प्लेट में रख लीजिये.

★ अब एक बाउल में कोर्न्फ्लौर और थोडा पानी डालकर मिला लीजिये. एक प्लेट में ब्रेड क्रुम्ब्स डाल कर रखे.

★ अब कड़ाई में तेल डालकर गरम कीजिये. अब एक कॉर्न बॉल्स को कॉर्न फ्लौर में डुबो कर ब्रेड क्रुम्ब्स में लपेट कर गरम तेल में डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक तल कर निकाल लीजिये. गरमा गरम कॉर्न चीज़ बॉल्स तैयार.