Bread 65 Recipe

Ingredients for Bread 65 Recipe in Hindi

ब्रेड स्लाइसेस – 6 (Bread slices)
प्याज़ – 1 (Onion)
हरी मिर्च – 2 (Green chilli)
मैदा – 1 कप (Maida – 1 cup )
कॉर्न फ्लौर – 1/4 कप (Corn flour – 1/4 cup )
अदरक लहसुन का पेस्ट – 1 T spoon (Ginger garlic paste)
लाल मिर्च पाउडर – 1 T spoon (Red chilli powder)
धनिया पाउडर – 1/2 T spoon (Coriander powder)
टोमेटो सॉस – 1 Table spoon (Tomato sauce)
जीरा – 1/2 T spoon (Cumin seeds)
लहसुन – 1 T spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Garlic – 1 tea spoon (finely chopped) )
कड़ी पत्ता – 10 – 12 (Curry leaves)
चिल्ली सॉस – 1/2 T spoon (Chilli sauce)
सोया सॉस – 1 T spoon (Soya sauce)
नमक – स्वादानुसार (Salt – to taste )
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil – as required )

Bread 65 Recipe

How to Make Bread 65 Recipe – विधि

★ ब्रेड स्लाइसेस के चारो किनारो को काट कर ब्रेड स्लाइसेस छोटे कब्ज में काट लीजिये.

★ अब एक बाउल में मैदा, कॉर्न फ्लौर, अदरक लहुसन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक, टोमेटो सॉस डाल कर अछि तरह मिला लीजिये. उसके बाद थोड़ा पानी मिलाकर गाड़ा पेस्ट बना लीजिये.

★ प्याज़ और हरी मिर्च को बारीक़ काट लीजिये.

★ अब कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. अब ब्रेड कब्ज को मैदा मिश्रण में डुबो कर तेल में डालिये और ब्राउन होने तक तल कर निकाल लीजिये.

★ अब एक पेन में 1 चम्मच तेल डाल कर गरम कीजिये. अब उसमे जीरा, बारीक़ कटा हुआ लहसुन, हरी मिर्च, कड़ी पत्ता, प्याज़ डाल कर पकाये. उसके बाद चिल्ली सॉस, सोया सॉस डाल कर मिलाये. अब 2 चम्मच पानी डाल कर मिलाये. उसके बाद ब्रेड पीसस डाल कर अछि तरह मिला लीजिये. गरमा गरम ब्रेड 65 तैयार.

Instructions for Bread 65 Recipe In English

★ Cut and remove brown part of bread slices and then cut them into small cubes.

★ Take a bowl add maida, corn flour, ginger garlic paste, red chilli powder, coriander powder, salt, tomato sauce and mix well. Add some water and prepare thick paste.

★ Finely chop onion and green chillies.

★ Heat oil in a pan. Dip bread cubes in maida mixture and drop them in oil fry till they turn golden brown and keep them aside.

★ Heat 1 spoon oil in a pan. Add cumin seeds, finely chopped garlic, green chillies, curry leaves, onion and cook. Then add chilli sauce, soya sauce and mix. Add 2 spoons of water and mix. Add fried bread pieces and mix well. Bread 65 is ready.

 

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