Ingredients for Fish Fingers Recipe in Hindi
मछली – 250 gm (बिना काटे के) (Fish – 250 gm (boneless) )
वर्सेस्टरशिरे सॉस – 1 T spoon (Worcestershire sauce)
नमक – स्वादानुसार (Salt – to taste)
मैदा – 1 कप (Maida – 1 cup )
अंडा – 2 (Egg white)
ब्रेड पाउडर – 1/2 कप (Bread powder – 1/2 cup)
पॉपकॉर्न – 1/2 कप (Popcorn – 1/2 cup)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)
How to Make Fish Fingers Recipe – विधि
★ पॉपकॉर्न को मिक्सी में डाल कर पाउडर बना लीजिये, अब पॉपकॉर्न पाउडर को ब्रेड पाउडर में मिला लीजिये.
★ अब बिना काटे के मछली को उंगली जितना लम्बा काट लीजिये, अब मछली पीसेस में निम्बू का रस, नमक, सॉस मिलाकर 15 मिनट तक भिगोने ले छोड़ दीजिये.
★ अब मैदा को एक प्लेट में डाले, अंडा को फोड़ कर अंडे का सफ़ेद वाला बाग को अलग करके फेट लीजिये, पॉपकॉर्न और ब्रेड पाउडर के मिश्रण को एक प्लेट में डाले.
★ अब एक मछली पीसेस को मैदा में लपेटिये, अब फेटा हुआ अंडा में डुबो कर, पॉपकॉर्न और ब्रेड पाउडर में अछि तरह लपेटिये और एक प्लेट में रख लीजिये,इसी तरह सब बना कर प्लेट में रख लीजिये.
★ अब कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये, गरम तेल में मछली पीसेस डाल कर तल कर निकाल लीजिये, गरमा गरम फिश फिंगर्स तैयार. More Snacks Recipes
Fish Fingers Recipe In English
★ Grind popcorn in mixer in to powder. Mix popcorn powder in bread powder.
★ Cut the boneless fish as long as the finger. Add lemon juice, salt, sauce and mix. Keep it aside for 15 mins.
★ Put maida in a plate. Beat egg separate egg white and whip it. Put popcorn bread powder mixture in a plate.
★ Wrap fish piece in maida mixture, dip in egg white and again wrap in popcorn bread powder mixture and put in a plate. Prepare all like this and put them in a plate.
★ Heat oil in pan. Fry fish pieces in hot oil and keep them aside. Tasty Fish Fingers are ready.
