Ingredients for Peanut Butter Cookies Recipe in Hindi
मूंगफली बटर – 3/4 कप (Peanut butter – 3/4 cup)
ब्राउन शुगर – 65 g.m (Brown sugar)
मक्खन – 1/2 कप (Butter – 1/2 cup )
चीनी – 65 g.m (Sugar)
दूध – 2 Table spoon (Milk)
अंडा – 1 (Egg)
वैनिला एसेंस – 1 T spoon (Vanilla essence)
मैदा – 1 1/2 कप (Maida – 1 1/2 cup )
नमक – 1 pinch (Salt)
बेकिंग सोडा – 1 T spoon (Baking soda)
How to Make Peanut Butter Cookies Recipe – विधि
★ ओवन को 180 डि .से पर गरम होने रखे.
★ बेकिंग ट्रे में बटर पेपर डाल कर रखे.
★ एक बाउल में मैदा, नमक, बेकिंग सोडा डाल कर मिलाये.
★ अब एक और बाउल में मक्खन, मूंगफली बटर डाल कर अछि फेट लीजिये. उसके बाद ब्राउन शुगर, चीनी डाल कर मिलाये. चीनी गल कर अछि तरह मिला जाने के बाद अंडा, वैनिला एसेंस, दूध डाल कर २ मिनट तक अछि तरह फेट लीजिये. अब मैदा मिश्रण डाल कर मिलाये. चपाती के आटे की तरह होगा.
★ अब एक प्लेट में 3 चम्मच चीनी डाले. अब मिश्रण से छोटे छोटे गोल बॉल्स से शेप बना कर चीनी में लपेट कर ट्रे थोड़ा थोड़ा जगह छोड़ कर बॉल्स रखे.
★ अब ट्रे को ओवन में रख कर 10 मिनट बेक कीजिये. (बॉल्स बेक होने के बाद थोड़ा फुलगे इसलिए पहले दबाये मत) पीनट बटर कूकीज तैयार.
★ आप अंडे के बदले 1/4 कप दूध डाल कर मिलाये.
Peanut Butter Cookies Recipe In English
★ Preheat oven at 180 C.
★ Place butter paper in baking tray.
★ Take a bowl. Add maida, salt, baking soda and mix well.
★ Take another bowl. Add butter, peanut butter and whip nicely. After that add brown sugar, sugar and mix. After sugar melts add egg, vanilla essence, milk and whip nicely for 2 mins. Add maida mixture in this and mix well. Prepare dough like that of chapathi.
★ Put 3 spoons of sugar in a plate. Prepare small balls from mixture and wrap them in sugar and place them in tray leaving some gap in between balls.
★ Keep tray in oven and bake for 10 mins. (After baking balls will puff out so don’t press them before). Tasty Peanut butter cookies are ready.
★ You can use ¼ cup milk instead of egg.
